久々の炊き込みご飯を鉄子に

こんばんは。
先日じいちゃんのキッチンガーデンで
ごぼうがいっぱい採れました。
主人がじいちゃん監督の下
スコップで折れないように抜きました。

細いけど、しなやかでおいしそう。
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まだ、ちょびっと台所が怖い私ですが
このごぼうをじいちゃんのために調理しないと!

ということで
じいちゃんが毎食食べても飽きないという炊き込みご飯を
作ることにしました。

炊き込みご飯といえば
鉄子が最期の日々の中で気に入って食べてくれていたものでした。

鉄子はごま油を入れる味が好きのようで
匂いにもつられ
炊飯器が炊き上げると
湯気の出てるものを欲しがりました。

細かく刻んで冷ますのも待てないくらいに
きゅんきゅん言う日もありました。

そんなことを想いだしながら
炊き込みご飯を作りました。

ま、もともとじいちゃんに作ってた炊き込みご飯を
鉄子がいっぱい食べてくれたということなのですが
次からは鉄子のために作って
残りをじいちゃんに食べてもらうみたいになっておりました。

じいちゃんは何も知らないのですけどね・・・

久々の炊き込みご飯。
じいちゃん作のごぼうがいっぱい入って
美味しくできました。

そして、鉄子のテーブルに置いてあげました。

「鉄子!好きだった炊き込みご飯だよー今日は鶏肉もいっぱいだよ。
早くおいでよ!」

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鉄子が生きるために一所懸命食べてくれていた炊き込みご飯。

今日はじいちゃんが「うまかー」って言ってくれたよ!

鉄子ももう一度食べにおいでよ。

 

「もう食べたよ」

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べろりん

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うまかーーーーおかわりお願いしまーす!

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「炊き込みご飯、うまかばい!」

っていってくれた気がしました。

鉄子がしゃべるはずはないのですが

そう思うことで少しだけ気持ちが楽になります。

こんな感じだけど

少しずつ前に進んでいこう。

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久々の炊き込みご飯を鉄子に への27件のフィードバック

  1. かれん一家 さん のコメント:

    愛子さん、こんばんは。

    炊き込みご飯、おいしそうですね。

    鉄子ちゃんの残りをおじいちゃんがいただいていたんですね。(^^)

    今日もおいしい炊き込みご飯を食べてくれたことでしょう。

    愛子さんもぼちぼち、ゆっくりいきましょう!

    今日も元気な鉄子ちゃんに会えてよかったです。おやすみなさい。

  2. jimmy jimmy さん のコメント:

    こんばんわ◇

    鉄子ちゃん、炊き込みご飯食べた?
    お母さんが材料を細かく刻み、鉄子ちゃんの命を一生懸命繋いできた炊き込みご飯。
    今夜のは収穫したてのごぼうが入って、一段と美味しかったでしょ(^_^)
    胡麻油入りのが好きやったんね♪炊き込みご飯に胡麻油って初めて聞いてビックリした!でも想像すると美味しそう!
    鉄子ちゃん、お腹いっぱい食べてね。

  3. aki&mighty さん のコメント:

    お台所にたてて良かった。私も愛子さんの炊き込みご飯を食べてみたいです!前々からおいしそうだなーって思っていたんです。
    さっき10月のカレンダーにしました。稲穂の前で鉢巻風に結わいたヘアバンド(?)の鉄子ちゃんが可愛いです。10月はキュートな可愛さというより活き活きしたボーイッシュな雰囲気が出ていますね。今月もこの鉄子ちゃんと毎日一緒に頑張らせていただきます。

  4. 幸です さん のコメント:

    炊き込みご飯美味しそうですね、ほりたてのごぼうがはいって
    ますしね、鉄ちゃんもうまか~って言ってますよ!
    かわいいおかおでね。我が家も今日炊き込みにしますよ~(^∇^)

  5. みーちゃんズ さん のコメント:

    今日から10月ですね。
    aki&mighty さんと一緒で私もカレンダーをめくりました。
    稲穂の中でかくれんぼ。
    鉄子ちゃんもこのお米食べていたんですね。
    愛子さん特製の炊き込みご飯。
    早く食べたいとおねだりしていたのですね。
    おかあさんいい匂い美味しいよって食べていることでしょうね。

    我が家も昨晩は炊き込みご飯でした。主人作ですが(笑)

  6. yukarin11 さん のコメント:

    愛子さん
    炊き込みご飯にはそんな秘話があったんですね~
    (鉄ちゃんの残りがじいちゃんに(笑))
    台所に立てて手のかかる食事が作れるのは
    やっぱり前に進んでいるんですね。
    よかったです。

    愛子さんのおかげでわたしも皆さんと同じく稲穂の中の鉄ちゃんにあえました。
    ありがとうございました。

  7. 小鉄ママ さん のコメント:

    おはようございます。

    じいちゃんのキッチンガーデン、ゴボウまであるとは!!
    収穫したての新鮮なお野菜が食べれるって素敵ですね。

    炊き込みご飯本当に美味しそう。
    鉄子ちゃんのお母さんおかわりくださーいって声が聞こえてきそうですね(≧∇≦)

  8. たっくん母 たっくん母 さん のコメント: たっくん母さんについてもっと知る

    愛子さんの炊き込みご飯美味しそう。
    そっか、鉄子ちゃんの残りをじいちゃんが食べてたのね^^
    うまかって言う鉄子ちゃんの声聞こえましたよ。
    あ、笑顔も浮かんできた♪

  9. くるママ さん のコメント:

    愛子さん、おはようございます。
    炊き込みご飯、美味しそうだって前から思ってました。
    鉄ちゃんの大好きな炊き込みご飯。
    レシピが知りたいです!

    声が聞こえるでしょ?
    私もくるみの時聞こえましたよ。
    耳に聞こえるというより、心の中に入ってくるような感じ。

    鉄ちゃん美味しかったね!

  10. リーリママ リーリママ さん のコメント: リーリママさんについてもっと知る

    自宅で取れたごぼうで炊き込みご飯、最高なご馳走ですね。
    我が家も大好きです。鉄子ちゃんもよく食べてましたね。
    今日は我が家も炊き込みご飯にしよう。あい子さんのを見たら食べたくなりました。

  11. りりこ さん のコメント:

    家庭菜園の野菜やごぼうは新鮮なんでしょうね
    炊き込みごはんの風味も増しますね。
    鉄ちゃんは鶏肉の炊き込みごはんが好きでしたね。
    愛子さんのレシピで炊き込みごはんを食べたいです‼︎
    ヒョウ柄帽子のピンクのトレーナ オシャレですね。

    晩年 凛はドッグフードを食べず、心臓の療法食も食べず、
    痩せて 2キロ以下になって、ごはんには苦労しました。
    凛も 炊き込みごはんなら食べてくれたかなあ…
    鉄ちゃんが 色々食べれたのも愛子さんの努力のおかげですね。

  12. まままま さん のコメント:

    どこの亡くなったワンちゃんも同じでしょうけど、
    バルの時を思い出しました。

    そうそう こうやって早く早く~とか
    おいしそうにガツガツ食べるって思い出されますよねー。
    あいこさん、悲しみのなかよくがんばって作られましたねー。
    自分とかぶって、わたしゃ読んだだけで号泣でした。。

    佐賀弁の鉄ちゃんと写真がマッチしていて
    鉄ちゃんはブログの中で生きてる!と思いました。

  13. みっしぇる さん のコメント:

    こんにちは!

    おじいちゃんのキッチンガーデンで育ったお野菜達~
    新鮮で色とりどりで大きなパワーを感じながら観賞させて頂きました。
    鉄子ちゃんのご飯で炊き込みご飯を良くみてたので時々私も作ってみましたが・・・
    愛子さんの炊き込みご飯すごく美味しそうで~
    ごま油・・・ナイス!!!これは食欲をそそりますね!
    鉄子ちゃんは炊き上がりの所をサーーーーっと来て食べてる気がします( *´艸`)

    キッチンに入るのがちょっと怖いと・・・
    無理せず頑張って下さいね!!
    作りたいモノを押された時は・・・
    多分?鉄子ちゃんが『おかあさーーん!ご飯作ってーーー!』って囁いてるかもですね。
    ブログ読んでそんな気がしちゃって、勝手な想像お許し下さいねm(__)m
    私の方は鉄子ちゃんのブログで『おばちゃーーん!頑張ってね^^』と背中押して頂いてる
    気分なのです。
    鉄子ちゃん!今日もありがとう!!!

  14. ままりん さん のコメント:

    こんにちは。

    炊き込みごはん、いつも美味しそうだなと見ております。
    鉄子ちゃんも大好きだったご飯、きっと今日も食べに来てる気がします。

  15. ソラママ さん のコメント:

    わぁ~鳥ごぼうの炊き込みご飯大好物です~。
    採りたてのごぼうにごま油の香り・・想像するだけでよだれが(笑)
    鉄子ちゃんも炊いてる時の良い香りに早く食べたくて待ちきれなかったんでしょうね。
    作っている間さみしくもあり待ちきれない鉄子ちゃんを想い出してあたたかい気持ちにもなれたのでは?

    新生姜の炊き込みご飯おすすめなんですが佐賀じいちゃんにいかがでしょうか?もちろん鉄子ちゃんにも(少量の生姜ならOK食材ですし今なら鉄子ちゃんも何でも食べれますもんね)
    細切りにした新生姜と油揚げだけで充分、味付けはお好みですが白だしでシンプルにすると簡単で美味しいですよ。
    新生姜は辛みも少なく、とても香りが良いですのでお米3合で100g位入れても大丈夫です。古根でも出来ますがその場合は辛みが強いので生姜の量を減らして下さいね。
    新生姜が出回る季節ですし身体も温まりますのでぜひお試しあれ(もうご存知でしたらすみません)

  16. もも(白黒パピヨン) さん のコメント:

    こんにちは。

    お母さんのおいしい炊き込みご飯、鉄子ちゃんは
    きっと「おかわり〜」といってたくさん食べたんでしょうね。
    その姿が目に浮かびます。

  17. ムサシママ さん のコメント:

    ん〜美味しそう!
    鉄子ちゃんも喜んでいるでしょうね!

  18. ハリーママ ハリーママ さん のコメント:

    自家製の牛蒡の炊き込みごはんなんて、素敵♪♪
    とっても美味しそう、いや、美味しいね!
    鉄ちゃんのカレンダー、微笑んでますよ。
    日本中で、笑ってるね。今日は炊き込みごはん、うまか〜〜って!

  19. パピ+ヨン パピ+ヨン さん のコメント: パピ+ヨンさんについてもっと知る

    うんうん うまかばい
    きっと、さぶろーさんも美味しいなぁーって一緒に、召し上がれましたね
    キッチンガーデン 牛蒡まであるとは!
    この、フードのお洋服も、似合ってたなぁ〜
    ご馳走様の笑顔ありがとうね

  20. うだん うだん さん のコメント:

    鉄ちゃん、よかったね~おかわりもしたんだね^^
    おかあさんの炊き込みご飯はうまかもんね!
    とれたて牛蒡も入って、ほんとおいしそう。
    鉄ちゃんに作ったのをじいちゃんに、あはははは。

  21. ラッキーママ さん のコメント:

    お、炊き込みご飯ね♪
    具を刻んで、お米と調味料といれて炊飯器で炊く派と味付けして煮た具を米と一緒に炊き込む派とあると思いますが私は後者です~あいこさんはどっちバージョンでしょうか。ごぼうはいれたことないなぁ。鶏肉は鶏もも肉のミンチを使う事が多いです。ジューシーでウチのわんこも喜びます。

    今日のお写真もとってもいい表情。お袖が7分丈で賢くて上品そうだわ~。
    本当に可愛い♪

  22. みえ みえ さん のコメント: みえさんについてもっと知る

    鉄ちゃん、炊き込みご飯よかったね。
    佐賀じいちゃんのごぼうも入って
    おいしかったでしょ。
    おかあさんが、お料理上手でよかったね。
    ぺろりん、可愛いな。

  23. パピママ さん のコメント:

    鉄ちゃん、美味しい、美味しいって嬉しく食べてると思います。
    10月カレンダーの鉄ちゃんも可愛くて最後の笑顔ですね。

  24. tarokichi さん のコメント:

    じいちゃんのキッチンガーデン、すてきなネーミング
    野菜たちがぴかぴかでおいしそう(*^-^*)
    ごぼうの入った炊き込みごはん、
    楽しみに待ってた鉄子ちゃんかわいいな うまかーって声が聞こえてきそう
    じいちゃんはいつも、おすそ分け貰ってたんだね(笑)

  25. もんち もんち さん のコメント: もんちさんについてもっと知る

    キッチンガーデンのお野菜たちが
    美味しそうですね~♪
    炊き込みご飯も美味しいに決まってますよ!
    鉄ちゃん、いい匂いがしたでしょ。
    食べに来てたよね♪
    鉄ちゃん、また会いたいよ。

  26. ココ母さん さん のコメント:

    とっても美味しそうな野菜ですね(*^^*)
    ごぼうを作られてるなんて 凄いですね!

    炊き込みご飯 美味しそう〜

    鉄ちゃ〜ん!お母さんが大好きな炊き込みご飯を作ってくれて嬉しいね(*^^*)
    鉄ちゃんの「うまかぁー」聞こえてきたよ!

  27. ちゃーこ さん のコメント:

    鉄子ちゃんの大好きな炊き込みご飯、鉄子ちゃんうまかー!だったねー(*^^*)
    おじいちゃんも大好きなら頑張って作れて良かったですね(*^^*)
    可愛い鉄子ちゃん、沢山見せてくれてありがとうございます。
    今日から10月、10月のカレンダーの鉄子ちゃんも可愛くて可愛くてしばらく見つめていました。

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