年末、息子が博多から戻ってきました。
元気に楽しく仕事をしてるようで安心。
で、どこかに行きたいかと聞くと
「佐賀産の野菜を買いに行きたい」とのこと。
さすが「野菜男」の息子です。
ここ、マッちゃんは佐賀ではとっても有名です。
新鮮な野菜がいっぱい売られていて
さらに隣では田舎料理のバイキングで食事もできますし
店先では焼肉屋さんが出てたり、珈琲販売があったり
焼きニンニクがあったりと、魅力的な出店から
おいしそうなにおいがぷんぷん。
しかし、野菜男の興味は野菜のみ！
高菜を選んでいるところ。（自作の高菜漬けを作るらしい）
料理苦手の母の息子とは思えない・・・・
このお味噌がお気に入りで毎年買ってます。
添加物とか成分にうるさい「野菜男」に味も中身も合格点をもらった味噌です。
これは佐賀の焼きのりを選んでるところ。
高いので、ここは価格を比較してる場面でしょう。
次は農家手作りジャム。
大粒ニンニクや乾燥唐辛子もお買い上げ。
そして、家に帰ってから自分用の野菜炒めを作る野菜男。
ブロッコリー、パプリカ、玉ねぎ、小松菜、大根、ジャガイモ、ニンジンなどなど
ありったけのものが投入されます。
味付けはこの下、3種類と塩のみ。
油はオリーブオイル。
できあがり。
ここまで作るのに40分かかってるよー・・・・すげーなあ・・
これを博多でも毎日やってるらしいです。
会社のお昼も弁当に詰めて行ってる「弁当男」です。
なんたって「野菜男」と我が家で呼ばれるだけあって
すごいな。
お肉はほとんど食べず、植物性たんぱく質で生きています。
そのせいか、アトピーがひどかったのが
綺麗な肌になってました。
野菜がいいんだろうなあ・・
母も見習おうと思います。
普段は食べないけど
ブリの照り焼きなど、美味しいと言って食べておりました。
また元気で1年がんばってください。
————-鉄子の思い出————-
2011年、東京小平霊園。
にいちゃんにいっぱい遊んでもらってました。
ボール！命！
お顔がぐちゃぐちゃになるまで
遊んでもらって大満足な鉄でした。
—————読んでくださってありがとう。————————–
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