鉄子でっす！
こんばんはー
さて！
昨晩、鉄子のアシスタント約２名が
深夜がんばって梅を洗って
へたを取り、セッティングいたしました。
はじめての梅ジュース！
超簡単な方法を鉄子が教えてあげたけど
寝るのが遅くなるくらい時間かかったんだよ！
さてーうまくいったかな。
鉄子が検品中。
ふんふん。
ふたをべろりーんしてっと。
まあまあのできでしょう。
さ、いつこの梅ジュースはできるのか！！
「鉄子の梅ジュース」解禁日はいつにしようかな。
確か２週間くらいでいけるんじゃあないかしら・・・
鉄子先生は梅ジュースもらえないのに
真剣に解禁日を考えておりました。
さて、この梅の木のお花を２月２２日に携帯で
撮影してました。
お花がたくさん咲いてとてもきれいだったんです。
これがあの実になったんですね。
このお義父さんの庭の梅は毎年たくさんの梅がなるそうです。
亡くなったお義母さんは料理上手でこまめな人でした。
毎年、庭のこの梅を使って梅酒、梅干を作っては
東京の私たちに送ってくれていました。
みんながおいしいというので
庭の梅だけでは足りないと違う種類の梅を買い足して
作るほど上手でした。
佐賀に越してきて梅の花が咲き、そして実になり
枝がしなるほどの実を自分で摘んで、
お義母さんのことを偲びました。
そしてこの実をなんとかしなくっちゃって思いまして
今まで梅酒も梅干も作ったことないのに
無謀にも挑戦です！
うまくいくかどうかわかりません。
私はお酒飲めないし、
主人は今はお義父さんと私のアッシーなので
お酒は駄目。
なので梅ジュースにしてみました。
お義母さんのお台所に梅に使う材料が
残っていて、使わせてもらいました。
お義母さん！うまくできたら
お仏壇にお供えさせてもらいますね。
待っててくださいね。
愛子
梅ジュース楽しみですね！
家族が大事な梅の木を引き継いでいくのは、素敵な事ですね。
佐賀での愛子さんのブログは家族のほっこりエピソードが増えましたね(^○^)
検品中の鉄ちゃん可愛いですね。美味しい梅ジュース出来ますように！
楽しみですね～(^∇^)
お義母さん喜んでますよ～(^∇^)
私の母も梅干し、梅酒など作ってました、なつかしいです。
梅ジュースの出来上がりが待たれますね♪
私が住む小田原も梅の産地ですし、今年3月まで梅に関わりの深い部署にいたため、梅干しや梅ジュース、梅酒に関する知識は蓄えてきました(^_^;)
自分でも毎年、梅干しを漬けています。
私は梅ジュースより梅酒が好き(ただの酒好き？)なので、2年に1度くらい梅酒も漬けています。
何でも手軽に購入できる時代ですが、やっぱり手作りってイイですよね(^-^)
おはようございます。
我が家の盆栽の梅にも実がいくつかなってますが数個なので何にも利用できずそのまま空いた植木鉢に埋めました。
はたして新芽が出てくるのかな？
うめジュースは上手に漬かってますね。
出来上がりが本当に楽しみですね。
きれいな梅の花の後は、見事な梅の実。
お義母さまの思い出の梅ですね。
鉄子先生、ご指導お疲れ様でした。
きっとおいしい梅ジュースになりますよ！
出来上がりが待ち遠しいですね＾＾
わが家はもっぱら梅酒ですが、
今年はぜひ梅ジュースも作ってみますね。
お父さんは、ご家族のためにお酒を召し上がらないんですね。
さすがです～～誰かさんに見習ってほしいです（笑）
こんにちは～♪
鉄子ちゃん、梅ジュースの検品ご苦労様^^
「べろりーん」には笑ってしまいましたよ。
美味しい梅ジュースができるといいね！
あいこさんの優しいお気持ち、きっと天国のお義母様にも届いていますよ！
お、イイ感じにつかりましたね～
２週間たつどんなふうになるんでしょうね～
梅干し漬けたり、ってだんだんする人が減っているのでしょうね～
昭和２０年代のお生まれの方くらいまではやられるかもしれませんが
それ以降はなんでも売っててなんでも買う世代ですものね～
鉄子先生期待してまっす！
厳しい鉄子先生の「ぺろりーん」で合格出ましたね！良かったでーす(^_^)v
佐賀のお義母さんもお優しい方だったんですね。
きっと美味しい梅ジュースにな〜れと見守っていらっしゃいますよ。
うちも義母に作って貰っていましたが、数年前から自分で梅干し漬けています。
お店のようには出来ませんが、家族は喜んで食べています。
きっと美味しい梅ジュースが出来ますよ。
楽しみですね。
鉄ちゃん、頂けないけど解禁日を悩みますね。
アシスタントさんも遅くまでお疲れ様でした。
こんにちわ。
２週間で出来るんですね！
どんなかな～？
私も、なんか作りたいな～。
上手にできてますね☆
うわっ！２週間後が楽しみ！！
きっと、お義母様も楽しみになさってますね♪
出来上ったら、みんなで乾杯！ですね～
今日もとても暑かったですねっ 鉄子ちゃん初めての佐賀の夏！が来ますね
そろそろ、にいたんも一人暮らしに慣れてきたかな？にいたんにも梅ジュ－ス持たせないとね！
ふたをぺろり～んって(笑)
鉄子先生可愛い！
２週間後楽しみですね。
うちの母も、梅酒と梅干作ってました。
ヘタをとる手伝いしてたな～
あいこさんのお義母さんも
皆さんのことを思いながら作られてたんでしょうね。
あいこさんたちが同じようにされてるのを見て
喜ばれていると思います。
きっとおいしいジュースができますね。
梅ジュース楽しみですね。鉄子ちゃんの昨日今日のバンダナの巻き型が可愛いです。ピンクも似合うけれど水色もですね。どうしてとれないの？基本的にコスチュームに慣れているから左程きつく留めてなくても外れないのかしら？
今日鉄子ちゃんカレンダーを6月にしました。今月のも可愛いです。紫陽花の句も素敵です。
りっぱな梅ですね。
私もあまりお酒が飲めないのに何度か梅酒つけました。
梅ジュースにすればよかったんだと今更ながら気づきました。
梅ジュース楽しみですね。
鉄子ちゃん、いつもお洋服かわいいです。
こんばんわ![]()
あ義母様を偲んで作られた初挑戦の梅ジュース。思いが届いてきっと美味しく仕上がることでしょう![]()